Uma sugestão de uma refeição saborosa e rápida... :O)
TARGUIATELI DE SALMÃO
Ingredientes:
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Salmão fresco q.b. (2 postas médias);
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Cogumelos q.b. (1 lata de cogumelos laminados);
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Azeite q.b.;
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Sal q.b;
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Alho q.b. (1 dente);
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Oregãos q.b. (a gosto);
- Caldo knorr q.b. (peixe+massa);
- Targuiateli q.b.;
- Limão q.b.;
- Natas q.b. (não coloquei um pacote - a gosto);
Preparação:
Coloco numa frigideira um pouco de
azeite, sal, alho,cogumelos e levar a lume brando e deixo saltear um pouco. Entretanto coloco targuiateli a cozer num tacho com água e knorr para massas. Depois retiro as espinhas e desfio o salmão (deixo a marinar um pouco em knorr para peixe e limão) e junto ao preparado da frigideira com a marinada, deixo saltear pouco, colocar os oregãos a gosto , envolver tudo e deixar cozinhar um pouco...e pronto a comer.
Aqui ficam algumas imagens...
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| A cozinhar...na frigideira |
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| No prato...final |
Como vocês fazem o vosso Targuiateli de Salmão?
