terça-feira, 11 de setembro de 2012

NOVA IMAGEM

Olá a todos !!!
Ao fim de algum tempo ausente voltei... E voltei com uma nova imagem e novo espaço (como tinha referido aqui).
A todos os meus seguidores e visitantes agradeço que alterem o link para este novo espaço, pois este blog "EU ENTRE TRALHAS E PANELAS" vai estar apenas temporariamente "aberto ao público".
 



 
 
Espero que gostem...aguardo as vossas visitas.
 
Beijinhos

sexta-feira, 24 de agosto de 2012

AVISO






Sei que ando um pouco ausente...mas em breve venho com muitas novidades e espero que gostem.

Em Setembro estarei de volta... :)

ATÉ BREVE...Beijinhos

terça-feira, 14 de agosto de 2012

Amostras Grátis - Brindes...001

Eu recebi um brinde da MIMOSA...vi aqui


E deixo aqui algumas fotos...apenas demorou uma semana a vir...eu achei agenda prática e pequena para andar na mala...tirei a capa de papel que vinha e ficou toda azul sem publicidade :o) e por dentro vem toda em branco para colocar as minhas notações...









E vocês já se resgistaram ?

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Truques e Dicas na Cozinha...010

Como organizar o calçado direitinho...



Sobretudo as botas de cano alto (vi aqui)...

Nada como usar umas revistas velhas ou jornais e colocar no seu interior...ver fotos...eu normalmente quando compro botas de cano alto peço sempre na sapataria para me dar o "canudo" que vem com elas, mas esta não deixa de ser um excelente ideia e bararta :o)




Fonte: Internet - Google Imagens


E vocês como fazem a organização das vossas botas?

terça-feira, 7 de agosto de 2012

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Receitas..."EU"...Moelas de frango à minha moda...014

Eu faço de uma maneira diferente da maioria das pessoas, até já fiz na panela de pressão e demora menos tempo, mas há sempre um mas, não consigo controlar bem o molho e para mim o segredo está no molho...um molho cremoso...aqui fica o segredo (receita) :o)

Moelas de frango

Ingredientes:

  • Moelas de frango q.b. (usei 1 kg +/- já limpas);
  • Tomate q.b. (aos cubos);
  • Polpa de tomate q.b.;
  • Caldo knorr de galinha q.b.;
  • Sal q.b.;
  • Azeite q.b.;
  • Alho q.b. (3 dentes picados);
  • Louro q.b. (usei 2 folhas);
  • Piri-piri q.b.;
  • 1/2 cerveja (mini - usei superbock);
  • Água q.b.;

Preparação:

Colocar num tacho o azeite, alho, sal, louro, knorr e as moelas em lume brando. Deixar refogar lentamente com tacho tampado (verificar de vez enquando para não deixar agarrar, apesar de as moelas dar alguma àgua).
Ao fim de algum tempo (1 hora +/-) colocar tomate, piri-piri, polpa de tomate e a cerveja, mexer muito bem, tampar o tacho e deixar cozinhar. Ir verificando se precisa de acrescentar água, assim como a cozedura das mesmas, quando estiver boas deixar que a água se evapore quase toda para deixar um molho cremoso.

Algumas fotos de como ficou...
 
 





E vocês como fazem as moelas de frango?

sábado, 4 de agosto de 2012

Receitas..."EU"...Sobremesa...013

Certamente não será novidade nenhuma a sobremesa que aqui deixo, mas como é económica e rápida de se fazer...aqui fica :o)

Gelatina com ananás

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina;
  • Ananás q.b. (aos cubos);

Preparação:

Seguir as intruções da embagem na preparação da gelatina (num recipente), depois coloquei em taças o ananás e de seguida coloquei a gelatina por cima. Deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorifico.


Esta é daquelas sobremesas rápidas que faço e quando não tenho muito tempo para fazer algo mais elaborado...e sabe tão bem uma gelatina fresquinha no Verão :o)





Aqui ficam algumas imagens...











Que tipo de sobremesa fazem no Verão?

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Receitas..."EU"...Pernas de Frango à minha Moda...012


PERNAS DE FRANGO À MINHA MODA
Serve 2 doses (2 pessoas)
Ingredientes:
  • 4 Penas de frango;
  • Ananás q.b (aos cubos);
  • 4 azeitonas pretas;
  • Bacon q.b. (aos cubos);
  • 1 cebola pequena (às rodelas);
  • 1 folha de louro;
  • Azeite q.b.;
  • 1 dente de alho (às rodelas);
  • 1/2 cerveja (mini - usei superbock);
  • Tomate q.b. (aos cubos);
  • Sal q.b.;
  • Água q.b.;
  • Caldo de Knorr de galinha q.b.;

Preparação:

Coloco num tacho em lume brando o azeite, cebola, alho, louro, caldo de knorr e deixo aloirarça. Depois coloco as pernas de frango e deixo refogar um pouco, quando começar a desaparecer o azeite coloco os cubos de tomate, bacon, azeitonas e a cerveja e envolvo tudo muito bem, tampo o tacho e deixo cozinhar durante algum tempo, devez enquando vou verificar a cozedura se necessitar de um pouco de água coloco. Quando estiver quase pronto coloco ao ananás mexo e tempo novamente deixo cozinhar uns minutos e desligo o fogo, mantendo o tacho tampado durante algum tempo 5min. +-...acompanho com massa branca.

Aqui ficam algumas imagens... e tenho a dizer-vos que estava maravilhoso :o)












Espero que gostem :o)

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Receitas..."EU"...Pequeno-Almoço...011

IOGURTE COM GÉRMEN DE TRIGO E FRUTA


Ingredientes:
  • Gérmen de Trigo q.b. (3 colheres de sobremesa);
  • Fruta q.b (meloa);
  • 1 Iogurte magro (sabor opcional);



Preparação:

Coloco numa taça o gérmen de trigo,iogurte e a fruta, envolver tudo e...está pronto.

COMER...BOM APETITE :O)

Este foi meu pequeno-almoço de hoje :O)


 
 



 

O que vocês comem ao pequeno-almoço ?

terça-feira, 31 de julho de 2012

Truques e Dicas na Cozinha...009

Já algum tempo que dizia a para mim própria que não podia comprar nada para congelar porque queria descongelar o congelador...mas isso estava a ser díficil (mas agora tinha pouca coisa). E ontem foi o dia de descongelar o congelador...e foi rápido e ficou com cheirinho suave...mas claro que tem um truque :o) que aprendi com a minha mãe.

Fonte: Internet - Google Imagens

DESCONGELAR O CONGELADOR


EU FAÇO ASSIM...

1. Desligar o frigorifico;
2. Retirar os produtos alimentares do congelador e colocar no frigorifico (combinado), para estes não descongelarem;
3. Ferver àgua e colocar em recipientes de plástico dentro do congelador e para ser mais rápido fechei a porta do congelador (o vapor é em maior quantidade);
4. Ter vários panos para absorver a água;
5. Enquanto descongela (mudei várias vezes a àgua fria para quente) lavei as gavetas;
6. Não usei raspador de gelo (pode danificar a protecção) batia com a mão e o gelo ia caindo;
7. Limpei todo gelo e àgua;
8. E finalmente o congelador com àgua morna com sumo de limão e um pano (ficou bem limpo e com aroma refrescante), pois eu não uso detergentes para limpar o figorifico;
9. Claro que depois arrumei todos os produtos no congelador e liguei o mesmo (mas isto fica para uma próxima...pois desta vez usei um truque que aprendi - não percam próximo post :o) );


NOTA: Eu descongelo duas vezes por ano (uma no Verão outra no Inverno)...pois muito gelo só faz a conta da energia eléctrica aumentar e para além de não fazer bem aos produtos alimentares.


Aqui ficma algumas fotos...



Congelador a descongelar e limpar gelo e àgua

Limpeza final - àgua com sumo de limão e um pano

Congelador limpo e com aroma a limão


E vocês como descongelam vosso congelador/arca ? E quantas vezes por ano?

segunda-feira, 30 de julho de 2012

POUPANÇAS..."EU"

Fonte: Internet - Google Imagens



Como nos dias de hoje poupar é palavra de ORDEM nos tempos que correm, aqui ficam 3 dicas para começar a colocar em prática.

Para terem uma ideia das vantagens que podem ter, fiquem a saber que se juntarem 100€ por mês, num produto financeiro que pague 4% de juros por ano, no final de 30 anos teram uma poupança de 70 mil €.


Fonte: Internet - Google Imagens

Três dicas de poupança...


1. Poupança automática


Esta é a via normal de poupança e talvés a mais fácil, através do orçamento familiar. No final de cada mês é possível que sobre algum dinheiro. Se for este o vosso caso , o melhor é habituarem-se a transferir esse montante para uma conta poupança, um depósito a prazo ou outra aplicação financeira.
Outras soluções passam por colocar automaticamente de lado o montante mensal (assim que recebem o salário) de um aumento salarial, eventuais reembolsos de impostos, as receitas de um trabalho suplementar ou o equivalente às prestações de um empréstimo, quando acabar de o amortizar.


2. Limite semanal

Um dos principais motivos que nos leva o dinheiro todo é utilizar em demasia o cartão de crédito ou débito, acabando por ficar sem noção de que a conta bancária está cada vez mais vazia. Comece a pagar tudo em dinheiro (pois custa a ver a sair o dinheiro do bolso/mãos) e logo há um maior controlo.
Se tem dificuldades em chegar ao final do mês com algum dinheiro em conta, experimente esta técnica: fixe um limite máximo para os gastos semanais, levante essa quantia na segunda-feira de manhã e terá de o fazer durar até domingo.


3. Livre-se do cartão de crédito

Ou pelo menos habitue-se a deixá-lo em casa (isto para quem não se consegue controlar com facilidade), porque deve ter um cartão de crédito que possa utilizar em alturas de emergência. Mas se vai utilizar este pedaço de plástico, ao menos faça-o com cabeça. O cartão de crédito é um dos principais “culpados” pelo sobre-endividamento da população portuguesa, evite ceder à tentação das compras desmesuradas, sem sentido.
A melhor dica de utilização do cartão de crédito é procurar pagar a dívida na totalidade, durante o período em que não está sujeito a juros (20 a 50 dias após cada compra). Se anda à procura de um cartão de crédito, saiba que encontra no mercado alguns isentos de anuidade. Basta procurar.

Notas minhas:


Eu confesso que ando sempre quase sem dinheiro na carteira, por receio de perder e/ou ser assaltada...e não gosto mesmo de andar com dinheiro comigo, não me sinto à vontade...mas também sou muito controlada nas despesas e sempre o que gasto a mais ou menos. Estas dicas apenas são uma sugestão para quem tem mais dificuldade em controlar nas despesas/poupança. Deixo aqui as minhas formas de poupança para vocês:



Existe quatro tipos de poupança que pratico:


1. Todos os meses sai da minha conta ordem um valor "X" para minha conta poupança;

2. Todas as contas que são pagas através da minha conta ordem, eu arredondo o valor e transfrio para conta à ordem, por exemplo: se eu pagei àgua e valor foi de 15,75€ e na conta ficou 622,42€ eu transfiro 2,42€ para a conta poupança, ou 12,42€ ou 22,42€ e assim fica sempre valores certos (arrendondados na contem ordem), ou seja 622€ ou 610€ ou 600€...e com isto posso dizer que ao fim do mês já é algum dinheiro na conta poupança;

3. Quando recebo um dinheiro extra que não estou a contar com ele, por exemplo aniversário, Natal, trabalho extra, etc...vai directo para conta poupança;

 
4. Todas as moedas dos blosos e carteiras todos dias vão para um mealheiro...ao fim do ano é uma grande ajuda para algo que queriamos muito comprar;


Fonte: Internet - Google Imagens



E vocês como controlam as vossas despesas e/ou poupanças?



sexta-feira, 27 de julho de 2012

Receitas..."EU"...Lasanha de Bacalhau...010

LASANHA DE BACALHAU

Ingredientes:
Recheio:
  • Bacalhau q.b. (2 postas médias por pessoa desfiado - cozido);
  • Salsa q.b. (a gosto);
  • Azeite q.b.;
  • Alho q.b. (1 dente);
  • Cebola média;
  • Água q.b.;
  • Polpa de tomate q.b. (não coloquei, pois tinha terminado);
Molho branco:
  • Sal q.b;
  • 40g manteiga;
  • 50g farinha maizena (eu confesso que é um pouco a olho);
  • 70dl Leite q.b (eu confesso que é um pouco a olho);


Placas de massa para lasanha fresca ou seca (neste caso tem de as cozer - eu usei fresca) q.b.;

Preparação:
Coloco num tacho um pouco de azeite, alho e a cebola piacada levar a lume brando e deixar aloirar, de seguida adiciono o bacalhau, e polpa de tomate (não coloquei porque não tinha) e a salsa, deixo refogar um pouco (vou verificando a cozedura).
Entretanto coloco noutro tacho um pouco de água e farinha maizena (até esta desfazer) e de seguida a manteiga e levo a lume brando, assim que a manteiga derreta vou mexendo e vou adicionando leite a gosto e deixo engrossar.
Assim que estiver o molho branco pronto e o recheio, passa-se a fase de dispor por camadas num tabuleiro e levar ao forno pré-aquecido 180º...e aguardar que este fique tostado por cima.
No tabuleiro colocar da seguinte forma: receheio, placas de massa, molho branco,...,receheio, placas de massa, molho branco (nota: a última camada é molho branco);
Aqui ficam algumas imagens...
Desculpem a fome já era muita :o) e só me lembrei de tirar fotos depois de estar no prato :o)
  
No prato
No tabuleiro...só metade :o)

quarta-feira, 25 de julho de 2012

Receitas..."EU"...Targuiateli de salmão...009

Uma sugestão de uma refeição saborosa e rápida... :O)

TARGUIATELI DE SALMÃO


Ingredientes:
  • Salmão fresco q.b. (2 postas médias);
  • Cogumelos q.b. (1 lata de cogumelos laminados);
  • Azeite q.b.;
  • Sal q.b;
  • Alho q.b. (1 dente);
  • Oregãos q.b. (a gosto);
  • Caldo knorr q.b. (peixe+massa);
  • Targuiateli q.b.;
  • Limão q.b.;
  • Natas q.b. (não coloquei um pacote - a gosto);

Preparação:


Coloco numa frigideira um pouco de azeite, sal, alho,cogumelos e levar a lume brando e deixo saltear um pouco. Entretanto coloco targuiateli a cozer num tacho com água e knorr para massas. Depois retiro as espinhas e desfio o salmão (deixo a marinar um pouco em knorr para peixe e limão) e junto ao preparado da frigideira com a marinada, deixo saltear pouco, colocar os oregãos a gosto , envolver tudo e deixar cozinhar um pouco...e pronto a comer.
 Aqui ficam algumas imagens...



A cozinhar...na frigideira

No prato...final
 
Como vocês fazem o vosso Targuiateli de Salmão?

terça-feira, 24 de julho de 2012

Receitas..."EU"...Espetada Light...008

Esta é uma das minhas sugestões de refeição mesmo LEVE...mas não é da "LEV" :O)


ESPETADA DE TOFU E ANANÁS


 
Ingredientes:


  • Nacos de tofu q.b. (1 embalagem);
  • Ananás q.b;
  • Azeite q.b.;
  • Sal q.b;
  • Alho q.b. (1 dente);
  • Oregãos q.b. (a gosto);



Preparação:



Coloco numa frigideira um pouco de azeite, sal, alho  e levar a lume brando.  Depois colocar tofu partidos aos bocados e saltear um pouco, colocar os oregãos a gosto (podem colocar o ananás também, eu não coloquei), envolver tudo e...está pronto é só fazer a espetada (ver foto).

Eu servi a espetada só com ervilhas (é uma refeição mesmo light e saudável, mas apetecia-me algo mesmo leve para o jantar)...(ver foto).



...BOM APETITE :O)



E que tipo de refeições leves fazem?

segunda-feira, 23 de julho de 2012

Truques e Dicas na Cozinha...008

Descascar alho facilmente



 
Fonte: Internet - Google Imagens

Remover a "casca" do alho por vezes não é fácil e deixa cheiro e demora tempo, especialmente quando temos pressa (eu que o diga :o) ). Para facilitar a nossa tarefa basta aquecer  os dentes de alho no micro-ondas durante pouco tempo  +- 30 segundos e a pele sai facilmente. Ou se perferirem também podem submergir o alho em água durante 10minutos antes de os descascar.


E vocês como fazem?

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Tempos Livres - Dicas...006

As melhores sugestões e convites para o lazer e tempos livres. Cinema, Agenda Cultural, Festivais e Experiências....em...


 




 
Fonte: Internet - Google Imagens




Novo guia de lazer e tempos livres...sobretudo quando não se sabe para onde ir...



Conheciam este site? Para onde costumam ir/fazer nos tempos livres?

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Amostras Grátis - Brindes

Bem deixo aqui um linck onde podem pedir uma amostra grátis Scottex papel húmido, dica esta que vi aqui ...Eu já pedi a minha...quando receber aviso :o)





 
 

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Receitas..."EU"...Pequeno-Almoço...007

Esta é uma das minhas sugestões de Pequeno-Almoço...FAVORITA :O)
 
 
AVEIA COM LINHAÇA E FRUTA
 
Ingredientes:

  • Aveia q.b.;
  • Morangos q.b;
  • Linhaça q.b. (castanha ou dourada);
  • Água q.b;
  • Leite de soja q.b.;


Preparação:
 


Coloco num tacho aveia (3 colheres de sopa) e linhaça (1 colher de sopa) e misturar, cobrir com água e levar a lume brando. Deixar engrossar (mexer sempre) e colocar o leite de soja a gosto, mexer muito bem e desligar o lume (eu pessoalmente gosto mais para o liquida). Depois colocar a mistura numa taça e cortar morangos, envolver tudo e...
 
COMER...BOM APETITE :O)
 
 
E qual é o vosso pequeno-almoço favorito?

segunda-feira, 16 de julho de 2012

Truques e Dicas..."EU"...005

Vou deixar aqui uma página muito útil para o dia-a-dia, pois contém atalhos quer para jornais, revistas, bancos, ensino, saúde...e muito mais...pois ela encontra-se sempre no meu PC nos Favoritos :o)


PORTAL DOS SITES


Fonte: Internet - Google Imagens



Clica na imagem ou no título ou no linck...


O que acham?

Receitas..."EU"...Quiche Light...006

Bem...este fim-de-semana não consegui postar nada, pois foi muito agitado :o) e não consegui deixar post's agendados...No entanto deixo aqui duas (2) quiches light que fiz com aproveitamentos lá em casa...A receita está aqui eu apenas alterei os ingredientes...

Aqui ficam as fotos...

Quiche de Fiambre, cogumelos e atum


Ingredientes:
  • 6 ovos;
  • Massa quebrada de compra (base);
  • 1 latas de atum natural (em água);
  • fiambre q.b;
  • Leite magro q.b.;

Preparação (aqui):






Quiche de Fiambre, cogumelos e atum
 
 
Ingredientes:
  • 6 ovos;
  • Massa folhada de compra (base);
  • 1 corgete;
  • 2 cenouras;
  • fiambre q.b;
  • Leite magro q.b.;

Preparação (aqui):




São alguns dos aproveitamentos de sobras lá de casa...e vocês como fazem?

sexta-feira, 13 de julho de 2012

Truques e Dicas na Cozinha...007

Bem eu não sou a pessoa mais indicada para falar sobre ORGANIZAÇÃO, pois eu costumo dizer que sou organizada dentro da minha própria desorganização :o)

Contudo deixo aqui uma dica/truque de como encontrei uma forma engraçada de organizar as cápsulas de café (nespresso) lá em casa...pois os suportes para este efeito acho demasiado caros e não suportam muitas cápsulas,assim como também não os acho muito práticos.

E as bolachinhas e barras de cereais...para levarem para o trabalho? Eu tenho sempre à mão :o)

Aqui ficam as imagens...(as caixinhas é para mostrar as opções a convidados)

















Resultaldo final...numa estante de bambu na cozinha...mesmo à mão :o)

Assim mesmo quando saimos com pressa para algum lado, não perdemos tempo à procura de uma bolacha ou barra de cereais...está logo ali ao lado




E vocês como fazem fazem?

quinta-feira, 12 de julho de 2012

UM MÊS...

Fonte: Internet - Google Imagens


Faz hoje um mês que nasceu Tralhas e Panelas...ou melhor "EU" Entre Tralhas e Panelas...

E como já tem alguns seguidores e visitas regulares (a todos o meu muito obrigado), gostava saber o que mais gostam de ler ou melhor que eu escreve-se...pois eu tenho deixado aqui alguns tópicos (post's):

O que querem mais?

  • Dicas/Truques;
  • Receitas saborosas/económicas e rápidas;
  • Dieta...plano alimentar;
  • Desporto;
  • Poupança/Gestão;
  • Reciclagem;
  • Organização;
  • Etc...