sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Receitas..."EU"...Pernas de Frango à minha Moda...012


PERNAS DE FRANGO À MINHA MODA
Serve 2 doses (2 pessoas)
Ingredientes:
  • 4 Penas de frango;
  • Ananás q.b (aos cubos);
  • 4 azeitonas pretas;
  • Bacon q.b. (aos cubos);
  • 1 cebola pequena (às rodelas);
  • 1 folha de louro;
  • Azeite q.b.;
  • 1 dente de alho (às rodelas);
  • 1/2 cerveja (mini - usei superbock);
  • Tomate q.b. (aos cubos);
  • Sal q.b.;
  • Água q.b.;
  • Caldo de Knorr de galinha q.b.;

Preparação:

Coloco num tacho em lume brando o azeite, cebola, alho, louro, caldo de knorr e deixo aloirarça. Depois coloco as pernas de frango e deixo refogar um pouco, quando começar a desaparecer o azeite coloco os cubos de tomate, bacon, azeitonas e a cerveja e envolvo tudo muito bem, tampo o tacho e deixo cozinhar durante algum tempo, devez enquando vou verificar a cozedura se necessitar de um pouco de água coloco. Quando estiver quase pronto coloco ao ananás mexo e tempo novamente deixo cozinhar uns minutos e desligo o fogo, mantendo o tacho tampado durante algum tempo 5min. +-...acompanho com massa branca.

Aqui ficam algumas imagens... e tenho a dizer-vos que estava maravilhoso :o)












Espero que gostem :o)

4 comentários:

  1. Olá

    Tem um aspecto delicioso hummm com massa deve ser divinal :)

    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Olá

    Parece-me muito boa escolha. Vou levar a receita.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Eu não gosto de pernas de frango, mas vou repetir a receita com peito :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana :D

    ResponderEliminar
  4. Adoro frango com molhinho de tomate :D tem um óptimo aspecto este!
    beijinho

    ResponderEliminar