terça-feira, 24 de julho de 2012

Receitas..."EU"...Espetada Light...008

Esta é uma das minhas sugestões de refeição mesmo LEVE...mas não é da "LEV" :O)


ESPETADA DE TOFU E ANANÁS


 
Ingredientes:


  • Nacos de tofu q.b. (1 embalagem);
  • Ananás q.b;
  • Azeite q.b.;
  • Sal q.b;
  • Alho q.b. (1 dente);
  • Oregãos q.b. (a gosto);



Preparação:



Coloco numa frigideira um pouco de azeite, sal, alho  e levar a lume brando.  Depois colocar tofu partidos aos bocados e saltear um pouco, colocar os oregãos a gosto (podem colocar o ananás também, eu não coloquei), envolver tudo e...está pronto é só fazer a espetada (ver foto).

Eu servi a espetada só com ervilhas (é uma refeição mesmo light e saudável, mas apetecia-me algo mesmo leve para o jantar)...(ver foto).



...BOM APETITE :O)



E que tipo de refeições leves fazem?

6 comentários:

  1. Olá Elisabete
    Obrigada pelo teu apoio.

    Eu nunca comi tofu...tenho m-e-d-o!

    Para mim uma refeição ligeira é uma sopa e um iogurte (muito original) :-)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tens medo de quê? do sabor?...experimenta grelhado ou como fiz...é bom...gostas de soja?
      beijinhos

      Eliminar
  2. Olá Elisabete :)
    Que receita rápida e têm um óptimo aspecto.
    No outro dia fiz espetadas de tofu pela 1a vez mas grelhei no grelhador eléctrico a uma temperatura baixa. Não usei ananás porque não tinha cá em casa mas deve ficar delicioso, usei cebola, pimento e rodelas de enchido de seitan.
    Adorei esta receita
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Além do aspecto é saborosa :o) eu adoro espetadas com fruta e o ananás é muito bom...beijinhos

      Eliminar
  3. Olá! Adorei a ideia desta espetada! Também costumo fazer as minhas próprias espetadas, mas nunca me lembrei de usar tofu! Bem pensado! ;)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Gostei destas espetadas! Parece me muito bem!

    ResponderEliminar